piątek, 30 marca 2012

Czego unikać karmiąc piersią?

Czego należy unikać, karmiąc piersią? Oto lista produktów, które najczęściej powodują problemy u dziecka:

-produktów wzdymających, takich jak: kalafior, cebula, kapusta. Niektórzy odradzają również spożywanie brokułów, jednak tak naprawdę zależy od dziecka - polecam więc próbować w małych ilościach
-ostrych przypraw, takich jak: chili, curry, czosnek - mogą one znacznie zmieniać smak mleka
-owoców cytrusowych, takich jak: pomarańcze, cytryny, grejpfruty (zwłaszcza na początku karmienia)
-zbyt dużej ilości kofeiny - starajmy się więc nie przesadzać z kawą, co nie znaczy, że nie można wypić jednej kawy dziennie. Uważajmy też na zbyt dużą ilość herbaty, unikajmy napojów typu pepsi, cola oraz napojów energetyzujących,
-alkoholu - lampka wina od czasu do czasu nie zaszkodzi, jednak ogólnie odraza się spożywanie alkoholu podczas karmienia piersią.
-papierosów - bezwzględnie powinnyśmy powstrzymać się od palenia papierosów, karmiąc piersią, gdyż wszystkie trujące substancje dostają się do mleka matki. Lepiej jest odstawić dziecko od piersi, niż karmić i równocześnie palić papierosy.
-czekolady - zwłaszcza na początku - może powodować alergię, choć nie musi. Jeśli nie obserwujemy żadnych niepokojących objawów, można od czasu do czasu się na nią skusić.
- orzechów - zwłaszcza na początku karmienia - szczególnie jeśli ktoś w rodzinie jest uczulony na orzechy. Jeśli w rodzinie nie występuje alergia na jedzenie, można próbować w małych ilościach
- w niektórych przypadkach należy ograniczać spożywanie mleka krowiego - część dzieci nie toleruje nadmiaru nabiału. Polecam zrobić test, odstawiając produkty mleczne na tydzień.

wtorek, 28 lutego 2012

Przykładowe menu dla matki karmiącej

Oto kolejne przykładowe menu dla matki karmiącej piersią.

ŚNIADANIE -
Tost z awokado, jajkiem lub serem topionym
Jeśli produkty mlecze są dobrze tolerowane możemy również wypić jogurt, może być zwykły lub owocowy - np. jabłkowy
Herbata lub kawa


DRUGIE ŚNIADANIE -
mieszanka bakaliowa - jeśli u nas nikt w rodzinie nie był uczulony na orzechy, powinno nie być problemów z przyswajaniem ich przez dziecko w pokarmie - na początku warto jednak zrobić próbę, jedząc początkowo małe ilości i obserwując reakcję dziecka. Jeśli nie ma złej reakcji, warto jeść różne orzechy ze względu na wartości odżywcze.
Można próbować np. migdały, orzechy nerkowca, słonecznik, nasiona dyni, rodzynki, orzechy włoskie

OBIAD -

 Grillowane czerwone mięso, ziemniaki lub ryż, sałata zielona

PODWIECZOREK -
Ciasto marchewkowe

KOLACJA -
Pełnoziarniste pieczywo z pastą serową - mieszanka sera białego np. z makrelą lub tuńczykiem i szczypiorkiem

czwartek, 16 lutego 2012

Pączek a karmienie piersią

Czy matka karmiąca może zjeść pączka w tłusty czwartek?

Odpowiedź jest złożona. Wszystko zależy od tego, na jakim etapie karmienia jesteśmy. Jeśli karmimy już 3, 4 miesiąc, jadłyśmy już wcześniej smażone (np. kotleta smażonego) i dziecko nie reagowało na to źle, to możemy śmiało zjeść pączka (a nawet 2 ;-)). W późniejszym stadium karmienia jemy tak naprawdę wszystko, więc jeśli najdzie nas ochota na pączka nie tylko w tłusty czwartek, to możemy go zjeść.

Natomiast, jeżeli dopiero co zaczęłyśmy karmić piersią, tzn. jest to 1-14 dzień karmienia - odradzałabym próby z pączkiem, gdyż malec może różnie zareagować, choć tak naprawdę jest to indywidualna sprawa. Pierwsze dwa tygodnie karmienia wiążą się z najściślejszą dietą, stąd w tłusty czwartek zamiast pączka polecałabym zjeść coś dozwolonego ze słodyczy: np. biszkopty, serki waniliowe, galaretki, budyń waniliowy, krówki (Więcej o słodyczach w karmieniu znajdziecie tu: "Słodycze przy karmieniu piersią").

Jeżeli karmimy więcej niż 2, 3 tygodnie polecam zastosować metodę "lepiej zjeść mniej i później mniej cierpieć" czyli, zamiast obiadać się 4 pączkami, próbujemy zjeść np. pół pączka lub coś innego słodkiego w niedużych ilościach.

Warto pamiętać, że dziecko zawsze reaguje na wypieki domowej roboty lepiej niż na ciastka pochodzące ze sklepu. Dlatego, jeśli mamy możliwość i chcemy zjeść pączka, najlepszy będzie domowej roboty.

poniedziałek, 13 lutego 2012

Przykładowe śniadania dla matki karmiącej

Oto kilka pomysłów na śniadanie dla matki karmiącej piersią:

1. Płatki owsiane na mleku ( można dodać rodzynki, suszone śliwki, suszone morele)
2. Kasza manna na mleku
3. Sałatka z jajka, ogórka zielonego, rzodkiewki i sera żółtego (wymieszać z jogurtem)
4. Kanapki z chudą wędliną i sałatą
5. Omlet ze szczypiorkiem
6. Galaretka z piersi z kurczaka z marchewką
7. Ciemne pieczywo z masłem, serek wiejski

piątek, 3 lutego 2012

Przepisy na obiad dla matki karmiącej

Poniżej przedstawiam dwa przepisy na bezpieczny obiad dla matki karmiącej.

Zupa z dyni z groszkiem ptysiowym
Składniki: 4 szklanki wywaru z piersi z kurczaka lub wody, 1/2 kg dyni, puszka pomidorów bez skórki (polecam najpierw kilka dni wcześniej na próbę zjeść same pomidory i sprawdzić czy dziecko źle nie reaguje), 2 łyżki oliwy z oliwek, chudy jogurt, kilka łyżek groszku ptysiowego, sól



Dynię należy obrać, usunąć pestki z otoczką, resztę pokroić na kawałki. Pomidory zmieszaj wraz z dynią i wywarem, dodaj oliwę z oliwek i duś aż dynia się rozgotuje. Można podawać z jogurtem lub mlekiem i groszkiem ptysiowym.

Zrazy z wołowiny z kaszą gryczaną 
Składniki: 4 plastry wołowiny na zrazy, 150g kaszy gryczanej, 2 łyżlki oliwy z oliwek,  2 marchewki, sól, pieprz

Mięso należy rozbić tłuczkiem, posolić i lekko popieprzyć. W garnku należy rozgrzać olej i ułożyć mięso. Po jakimś czasie należy przełożyć mięso na drugą stronę. Dodaj pokrojoną marchewkę i podlej niewielką ilością wody. Duś aż mięso będzie miękkie.
W osobnym garnku ugotuj kaszę gryczaną.



wtorek, 31 stycznia 2012

Kolejne menu dla matki karmiącej

Oto kolejne menu dla matki karmiącej piersią (polecane zwłaszcza w początkowym stadium karmienia): 


Śniadanie: Omlet z różnymi dodatkami (np. z cukinią), ciemne pieczywo

Drugie śniadanie: Sałatka owocowa: jabłko, gruszka, melon, kiwi, banan (można śmiało próbować po kilku tygodniach karmienia)

Obiad: 
I danie: Barszcz czerwony z tortellini (np. z nadzieniem serowym)
II danie: Dorsz zapiekany ze szpinakiem i mozarellą, ryż

Podwieczorek: Biszkopty z bitą śmietaną

Kolacja: Kanapki z drobiową wędliną, rzodkiewką i ogórkiem

piątek, 16 grudnia 2011

Sposób na grudki w piersiach

Zarówno na samym początku karmienia, jak na późniejszym etapie, większość z karmiących matek dotyka problem bolących piersi. Mogą one boleć z powodu nadmiaru pokarmu - np. gdy dziecko wydłużyło odstępy między karmieniem w nocy, śpiąc dłużej, jak również gdy dziecko nie dokońca opróżnia pierś przy karmieniu.

Najlepszym sposobem na spuchnięte, obolałe piersi oraz bolące grudki są okłady z kapusty.

Jak zrobić dobry okład z kapusty?

Należy oddzielić kilka listków kapusty, dać na jakiś czas do lodówki, następnie należy ją lekko połamać, np. widelcem albo tłuczkiem i obłożyć obolałą pierś. Kapustę należy wymieniać co jakiś czas, żeby miała jak najlepsze działanie. Najlepiej robić okład z kapusty tuż po karmieniu, kiedy pierś jest opróżniona. Przy okładach z kapusty należy pominąć sutki.

Przy obolałych piersiach, zwłaszcza gdy pojawią się grudki należy starać się też często masować bolące miejsce, zwłaszcza podczas karmienia.